Gesund

Die ständige Veränderung der Gesellschaft mit dem Drang zu frischen, gesunden und regionalen Produkten hat uns auf die Idee gebracht, unseren Kunden das alles zu bieten. Backwaren werden heutzutage in immer größerem Maße in riesigen Mengen hergestellt. Discounter drücken die Preise, was nur auf Massenproduktion und Automatisierung in allen Arbeitsschritten zurückzuführen und nur dadurch möglich ist. Genau mit diesen Vorgängen sind wir nicht einverstanden:
Wir setzen auf Produkte, bei denen man weiß woher die Rohstoffe kommen.
Handwerk und Regionalität sind unsere Leitbilder. Die Veränderung zurück
zu traditionellen Herstellungsprozessen hebt uns von anderen ab.